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競爭是嚴酷的無論餐廳或者是都需要確立個挑戰(zhàn)性的目標
競爭是嚴酷的無論酒店或者是都需要確立個挑戰(zhàn)性的目標
爭議,也能節(jié)省時間,節(jié)省星級酒店管理本錢。文化的扎根,必需依賴日常執(zhí)行。未來經(jīng)濟的競爭,管理改善,組織重整固然十分重要,但是
更重要的要有與同行戰(zhàn)略相異產(chǎn)品服務相迥的文化,才干堅持競爭優(yōu)勢。可以剽竊到他人的商業(yè)模式,但是難以復制他人的文化??刂婆c賺錢
寧可失去控制賺錢,不愿抓住控制賠錢。酒店是個成本高耗,特別是酒店的餐飲娛樂等方面。如果營業(yè)額不時提升而成本失去控制,雖賺猶

賠。然而,星級酒店管理上,
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卻不能控制部門的主動權,把他手腳捆綁住。要善于讓部門和員工發(fā)揮聰明才智來賺錢。反之,企業(yè)的效益能提
高,何妨放手放權,做個“失去控制”太上皇。酒店的最高領導應該學習子的道德經(jīng)》懂得無為而治的學問,明白實現(xiàn)失去控制而賺錢的道理
競爭與秩序有人說,商業(yè)競爭是場流血的體育競賽。競爭是嚴酷的無論酒店或者是都需要確立個挑戰(zhàn)性的目標。闖入市場,擾亂原有秩序,
采取有效的經(jīng)營方式。市場競爭中最佳的方案當然是雙贏,但是物競天擇適者生存的達爾文主義是戰(zhàn)勝對手的信念。采取不擇手段的競爭方式
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